Une initiative conviviale à l’école de Lustin : « Ramène ta fraise à la cantine »
L'école de Lustin a été le berceau d'une récente initiative pilote, « Ramène ta fraise à la cantine », et il est déjà évident qu'elle remporte un franc succès. Cette expérience unique a été chaleureusement accueillie par les parents, ouvrant ainsi la voie à une expansion potentielle dans d'autres écoles communales, si le vent continue de souffler dans la même direction positive.
Le cœur de cette initiative réside dans l'ouverture des portes de nos cantines aux parents, une occasion rare de découvrir les coulisses de la préparation des repas et de partager un moment insolite avec leurs enfants. Au cours de ces visites, proposées quatre fois par an à l’essai, les parents ont l'opportunité de plonger dans le fonctionnement quotidien des cuisines, d'explorer l'approvisionnement des ingrédients, d'en apprendre davantage sur la construction des menus et de découvrir les projets passionnants en cours.
Le projet pilote a connu un déroulement exceptionnel, avec des retours extrêmement positifs. Les parents ont exprimé leur désir de voir cette initiative se pérenniser, soulignant l'importance d'une telle transparence dans la vie scolaire de leurs enfants.
Un aspect particulièrement apprécié de cette expérience a été la dégustation d'un menu durable. Les parents ont, par exemple, eu le plaisir de savourer un hachis Parmentier à base de lentilles ou encore un délicieux couscous végétarien, démontrant ainsi notre engagement envers une alimentation saine et respectueuse de l'environnement. Cette composante gustative a ajouté une dimension conviviale à l'initiative, renforçant les liens entre l'école et les parents.
S'appuyant sur ce succès, l'idée d'étendre l'accès des parents aux cantines à d'autres écoles communales est envisagée. Cette expansion offrira à davantage de parents la possibilité de participer à cette expérience enrichissante, mettant en avant le travail du personnel des cuisines et contribuant à redorer l'image de la cantine.
Nous tenons à remercier chaleureusement tous les parents qui ont participé à cette première édition de « Ramène ta fraise à la cantine ». Votre enthousiasme et vos retours positifs sont la source de notre motivation pour continuer à innover et à créer des opportunités uniques pour renforcer notre communauté éducative.
Plus d’infos : alimentation.durable@profondeville.be
